【年間233件の実績】　

料理歴15年
1992年　　神奈川県生まれ。

都内イタリア料理店で修行後
24歳でJSAソムリエ取得、渡伊。

Ristorante Cibus
Osteria Storica Morelliで計2年間修行

2019年からオステリアセルヴァジーナで研鑽を積む。

2022年 Japan Cheese Awardsで
自身が製造担当した駒込リコッタチーズ
が金賞最優秀部門賞受賞。

同年に第一種狩猟免許取得。

2024年7月 出張料理人として独立。



"シンプルを丁寧に"を心がけて
料理と向き合っております。


おうちや別荘地で、レストランのような特別な食体験を、もっと身近に感じていただきたい。
そんな思いで、各地にお料理をお届けしています。


「子どもが生まれてから、外食のハードルがぐっと上がった」
「遠方の別荘地では、美味しいディナーがなかなか見つからない」
「家を建てた記念に、家族や友人を招いて特別な時間を過ごしたい」

そんな声を訪問先でたくさん聞いてきました。
どれも、人生の節目や日常の中で感じる、ささやかで温かな願いです。


たとえば、新築のお祝い。
広々とした新居に家族が集い、祝いの乾杯とともにお料理が並ぶ。
その空間はより特別な時間になります。

また、BBQシーズンには、「焼く手間が省けて、食材の質もワンランク上」と好評のBBQ出張コースもご用意しています。

ご自宅で、別荘地で。
「今日は、ちょっと特別にしたい」
そんな気持ちに、そっと寄り添うのが私の役目です。

ご希望の日程や人数だけでも、お気軽にお知らせください。


オプションにて以下メニュー
ご用意しております。
・お子様プレート
・食器レンタル
・シェフおすすめボトルワイン
・熟成チーズの盛り合わせ

メッセージプレートはサービスでお付けします。
お気軽にお申し付けください。

価格帯7000円 〜 26500円

スペシャリテ出来立てフレッシュチーズ